sobota, 27 maja 2017

Mięso z sosem pomidorowym


Mieso z  domowym sosem  pomidorowym, aromatyczne i pyszne. 
Doskonale do makaronu czy tez ryżu :) 

Składniki :

700 g mielonego mięsa wieprzowego
1 łyżka oleju 
1 duża cebula
4 listki laurowe
2 kuliki jałowca
2 lulki ziela angielskiego
6 ząbków czosnku
1 słoiczek przecieru pomidorowego
1 łyżka suszonej słodkiej  papryki 
1 łyżka suszonego  oregano 
sól
pieprz
2 garście świeżych listków bazylii  
woda 



Na patelni rozgrzać olej, na rozgrzany olej wrzucić listki laurowe, ziele angielskie, kulki jałowca oraz  posiekaną cebulę. Przyprawy wraz z cebulą zrumienić.  Do zrumienionej cebuli dodać mięso mielone, Mięso przysmażyć. Do mięsa z cebulą dodac słoiczek przecieru pomidorowego, lekko przesmażyć wraz z mięsem a następnie dolać szklankę wody. Dodać pozostałe przyprawy, czyli przeciśnięte ząbki czosnku. suszoną paprykę, oregano, listki bazylii, pieprz oraz sól.
Wszystko razem gotować na małym ogniu przez około 10  minut. Ewentualnie doprawić jeszcze do smaku.
Podawać z makaronem lub ryżem.


Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz