Mr. Hortex z kobietkami, czyli delikatny deser na bazie jajek z dodatkiem galaretki przygotowanej z soku Hortex

To jest Hortex.  Mr. Sok Hortex. 

To są kobietki. 

To jest przepis na deser, który dzięki Mr. Hotexowi , stal się jeszcze pyszniejszy !

Deser ten , pod nazwą "Mariola" mam zapisany w zeszycie z przepisami od bardzo dawna, robiłam go również jakiś czas temu, i kiedy właśnie zastanawiałam się nad przepisem na deser, który mogłabym połączyć z sokiem Hortex, tylko "Mariola" przychodziła mi do głowy :)   
W sklepie, bez zastanowienia wybrałam sok Pomarańcza Brzoskwinia , i faktycznie świetnie się w tym deserku spisał :) 
Ten deser  zawsze robiłam w tortownicy, ale w salaterkach, mam nadzieję, również wygląda zachęcająco :) 
Nazwa "Mr. Hortex z kobietkami" nasunęła mi się pod wpływem nazwy deseru, skoro "Mariola" w dużej tortownicy, to w takich salaterkach mogą to chyba być "kobietki" ? :) 
Zapraszam na pyszny deser ! 

7 jajek  (najlepiej takich, którym ufacie ;) ) 

14 łyżek cukru

1 kostka masła lub margaryny (200 g) 

9 łyżek  żelatyny

3 łyżki kakao 

500 ml  soku Pomarańcza Brzoskwinia Hortex 

2 łyżki żelatyny

6 mandarynek

Najpierw przygotujemy galaretkę z soku Hortex.

Do kubka wsypujemy 2 łyżki żelatyny, wlewamy niewielka ilość soku by żelatyna się rozpuściła. Resztę soku podgrzewamy ( nie zagotowujemy ! ) i dodajemy do soku żelatynę, dokładnie mieszamy, odstawiamy w chłodnym miejscu.

Potrzebujemy 3 szklanki.

Do każdej szklanki wsypujemy po 3 łyżki żelatyny,żelatynę rozpuszczamy  w niewielkich ilościach wody i zalewamy wrzątkiem do polowy wysokości szklanek. Mieszamy.

Masło lub margarynę roztapiamy w rondelku  i rozlewamy po równo do trzech szklanek z żelatyną. Mieszamy  i pozostawiamy by przestygły. 

7 żółtek i 7 łyżek cukru  dokładnie utrzeć na pulchną, prawie białą masę, do masy wlewać stopniowo pierwszą zawartość szklanki. Wymieszać. Tak przygotowana masę wlać do tortownicy lub rozlać po równo w salaterkach. Wstawić do lodówki. Masa bardzo szybko zastyga.

7 białek ubić z 7 łyżkami cukru i ubitą pianę podzielić na połowę.
Do pierwszej wsypać 3 łyżki kakao, wymieszać i dodać zawartość drugiej szklanki, ponownie dokładnie wymieszać i masę wylać na zastygniętą pierwszą żółtą masę. Wstawić do lodówki.

Druga część ubitych białek wymieszać z zawartością trzeciej szklanki, wymieszać i wlać na zastygniętą masę kakaową.

Wierzch udekorować cząstkami mandarynek.  Na końcu zalać tężejącą galaretką z soku Hortex, zostawić w lodówce na jakąś godzinę.

Smacznego :) !