Naleśników nigdy zbyt wiele, przynajmniej u nas :)
Składniki :
2 szklanki mąki bezglutenowej
2 łyżki nasionek szałwii hiszpańskiej (chia )
2 jajka
400 ml mleka
200 ml wody
szczypta soli
olej do smażenia
Do miski wsypać mąkę, sol i nasionka chia. Wymieszać.
Dodać mleko , wodę , jajka, dobrze wymieszać by składniki się połączyły i powstało ciasto naleśnikowe.
Na patelnię wlać niewielką ilość oleju i na rozgrzany olej wlewać partiami (najlepiej chochelką )
ciasto naleśnikowe. Smażyć z dwóch stron na złocisty kolor.
Z chia? Nie wpadłabym na pomysł dodania ich do naleśników. :)
OdpowiedzUsuńhttps://jaglusia.wordpress.com/