sobota, 18 lipca 2015

Jajecznica z karczochami i chorizo


Pyszna jajecznica z marynowanymi karczochami i kiełbaską chorizo :)

Składniki :

2 różyczki  marynowanych karczochów
4 plasterki kiełbasy chorizo
2 jajka 
mała garść pokrojonego szczypiorku
sol i pieprz do smaku


Na rozgrzaną patelnię wrzucamy rozdrobnione kawałeczki różyczek marynowanych karczochów w oleju, chwilę smażymy.  potem dodajemy plasterki chorizo. Gdy chorizo się lekko zrumieni wbijamy 2 jajka kurze. Delikatnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem . Gdy jajka będą ścięte dodajemy posiekany szczypiorek. Taka jajecznica smakuje wyśmienicie z dodatkiem pieczywa, najlepiej domowego. Mozna sobie oczywiście zwiększyć ilość jajek, chorizo czy karczochów. 


Smacznego :)

3 komentarze:

  1. Witam. :-) Jak można się z Panią skontaktować? Można prosić o adres mailowy? :-) chciałabym przegadać jeden z postów! :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawy sposób na "zwykłą" jajecznicę :) Chorizo jak najbardziej na plus :) Dodaje fajnej ostrości.

    OdpowiedzUsuń