poniedziałek, 16 stycznia 2017

Walentynkowe mini jajecznice z serem i pomidorami

Wyglądają jak gofry a nimi nie są :) 
Są za to pysznymi mini jajecznicami z pomidorem i serem :) 

Składniki :

6 jajek
2 pomidory 
2 cebulki wiosenne razem ze szczypiorkami
3/4 szklanki startego sera 
sol i pieprz 
suszony lubczyk


Pomidory sparzyć wrzątkiem, ściągnąć skórkę i pokroić w kostkę.

Jajka wbić do miski, roztrzepać  widelcem, dodać sol , pieprz oraz pokrojone pomidory.



Na końcu dodać starty ser, pokrojona cebulkę ze szczypiorkami oraz lubczyk .


Gofrownice rozgrzać do minimum, wlewać partiami jajka z dodatkami, zapiekać około 4 - 5 minut.


Podawać zaraz po upieczeniu posypane szczypiorkiem.


Smacznego :)

2 komentarze:

  1. Ooo oszukana jajecznica, ale nie miałabym nic przeciwko takiej formie, pysznie wygląda :D

    OdpowiedzUsuń