Slodkie ciasteczka z oliwkami i cytryna

Chciałam, żeby mój pierwszy post na moim drugim(tak,tak drugim) blogu był ciekawy,no i myślę,ze przepis na ciastka z oliwkami(niemożliwe?-możliwe!) taki własnie będzie. 
Znalazłam ten przepis na portugalskim blogu, zastosowałam się do niego no i zakochałam się (i nie tylko ja:)) w tych pyszniutkich ciasteczkach... Spróbujcie, polecam:)

Składniki:

Półtora szklanki maki
pól szklanki czarnych oliwek
1/4  szklanki cukru plus dodatkowo do obtoczenia ciasteczek
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szczypty mielonego cynamonu
2 łyżki startej skoki z cytryny
szczypta soli
1 duże jajko
1/4 szklanki oliwy z oliwek lub oleju(użyłam zwykłego oleju rzepakowego)

Oliwki posiekać nożem.Make wymieszać z cukrem,proszkiem do pieczenia,cynamonem,sola i oliwkami. Dodać starta skórkę z cytryny. Wymieszać.Jajko roztrzepać z oliwa, wlać do maki z dodatkami. Wymieszać raz jeszcze i ręką zagnieść kule.Z kuli ciasta odrywać mniejsze kulki wielkosci orzecha włoskiego i obtaczać je w cukrze.Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układać kulki a następnie dłonią spłaszczyć je dość mocno,powinny być bardzo cieniutkie(podczas pieczenia troszkę jednak urosną). Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C.Piec przez ok10 -15 min(lub do momentu aż się ładnie zrumienia) Ciasteczka maja orginalny ale pyszny smak, są tradycyjnymi ciasteczkami z Portugalii.Smacznego:)

Poniżej zamieszczam filmik  z dokładną instrukcja wykonania

Zobacz film