czwartek, 24 maja 2012

Torcik owocowy z bitą śmietaną i karmelem


Bardzo smaczny torcik z bananami,truskawkami,lekkim karmelem i bitą śmietaną.
Idealny na słodki deser :)



Składniki:


Biszkopt:


4 jajka
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki


1 puszka mleka skondensowanego
500 ml śmietany kremówki
2 dojrzale banany
truskawki do dekoracji

Puszkę mleka otworzyć i wstawić do garnka z gotującą się wodą . Gotować na małym ogniu  przez ok 1-1,5 godziny od czasu do czasu mieszając.Dobrze wystudzić i wstawić do lodówki.
Ubić jajka z cukrem do tak zwanej białości.Ubite jajka wymieszać delikatnie z mąką .Ciasto na biszkopt przelać do wysmarowanej masłem i posypanej kaszką manną  małej tortownicy. Wstawić do nagrzanego 180 C piekarnika i piec przez ok 25-30 min.Upieczony i ostudzony biszkopt przekroić na pół.Śmietanę ubić z 3 łyżkami cukru pudru.Część śmietany rozsmarować na pierwszym blacie.Obrane ze skóry banany pokroić w palsterki i ułożyć na warstwie śmietanowej,polać je zimnym karmelem,przykryć drugim blatem biszkoptowym.Wierzch biszkoptu posmarować drugą częścią bitej śmietany (zostawić troszkę śmietany do udekorowania brzegu) i ułożyć połówki truskawek.Udekorować jeszcze brzeg tortu bitą śmietaną.Schłodzić w lodówce. Torcik wyszedł bardzo smaczny.Polecam i smacznego:)



8 komentarzy:

  1. mmm pełnia szczęścia truskawki i bita śmietana

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy27/5/12

    Zrobiłam wczoraj to ciasto! Super,super i jeszcze raz super! Dzięki za fajny pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  3. Anonimowy27/5/12

    i zapomniałam jeszcze napisać,ze użyłam gotowej masy kajmakowej.Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo mi milo i ciesze się,ze pomysł na ciacho się przydał:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zapowiada się przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Teraz to mi dopiero zachciało sie czegos słodkiegi i tak pysznego jak u Ciebie....a co z moja dietą?
    Pyszności:-)

    OdpowiedzUsuń