piątek, 7 września 2012

Zapiekanki z pieczarkami i zółtym serem

Zapiekanka z pieczarkami,zółtym serem i ketchupem.
Kto jadł ten wie,Mniam.

Składniki:

1 długa bagietka pszenna
500 g pieczarek z Holandii (no co? takie kupiłam:D )
1 średniej wielkości cebula
2-3 ząbki czosnku
oliwa
żółty ser
ketchup
sól,pieprz,papryka w proszku i majeranek do smaku
1 łyżka przyprawy Maggi

Oczyszczone pieczarki pokroić w dość drobną kostkę lub paski.Cebulę pokroić w drobną kosteczkę.Żółty ser zetrzeć na tarce .
 Na patelni rozgrzać niewielką ilość oliwy,wrzucić pokrojoną cebulę i podsmażyć ją do zrumienienia,potem dorzucić pokrojone pieczarki i dusić do czasu aż będą miękkie.Doprawić do smaku solą,pieprzem,papryką,majerankiem i Maggi.Moża się również pokusić by je lekko zrumienić.
W małej miseczce wymieszać 2 łyżki oliwy z przeciśniętym przez praskę  czosnkiem. Bagietkę przekroić i podzielić na 4 części. Kążdą część skropić oliwą z czosnkiem,nałożyć pieczarki, pieczarki posypać startym serem.Tak przygotowane zapiekanki wstawić do rozgrzanego na 200 C piekarnika,zapiekać do czasu aż ser się roztopi. Ciepłe polać ketchupem.
Smacznego:)

4 komentarze:

  1. o tak ...
    tak zawane u mnie na pomorzu zapiekanki dworcowe;) mniamusne :)))))
    twoje wygladaja bardzo apetycznie :)
    kazdy kto sprobowal to zajada nadal nawet bez pieczarek:)

    OdpowiedzUsuń
  2. U nas to były tylko zapiekanki ale faktycznie najczęściej przy dworcach można je było kupić,tanie jak barszcz i jakie pyszne:) U nas w Kluczborku były chyba przy dworcu PKS,nawet nie wiem,czy jeszcze tam je sprzedają i czy wogóle można jeszcze zapiekanki z grzybami kupić w Polsce?

    OdpowiedzUsuń
  3. Mozna u nas sprzedaja przy dworcu właśnie zapiekanki i tosty :) Pyszne są twoje --uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. To fajnie:) Jak będę w Polsce to się uważniej rozejrzę i jak znajdę to sobie kupię:)A co:)
    Dziękuję Evita:)

    OdpowiedzUsuń