Mój sposób na jajo zapiekane w chlebie 😊
Zapewniam, ze bardzo, bardzo smaczny 😊
Składniki :
2 kromki chleba
2 jajka
4 plasterki boczku
1 plaster żółtego sera (u mnie angielska Gouda, dość duzy plaster )
sól i pieprz do smaku
szczypiorek
oliwa lub olej
Na lekko nagrzanej i delikatnie skropionej olejem patelni, układamy plastry boczku, po dwa, lekko na siebie nałożone.
Na plastrach boczku układamy kromki chleba.
Gdy chleb będzie już ciepły, delikatnie wbijamy na kromki jajka. Chleb powinien być tak ułożony, by jajka z niego nie "zjeżdżały".
Plaster sera kroimy w mniejsze plasterki, paski, i układamy wokół jajka . Patelnię przykrywamy pokrywką.
Gdy ser się stopi a jajka zaczną się ścinać , posypujemy jajka solą i pieprzem, oraz drobno pokrojonym szczypiorkiem.
Zapiekamy jeszcze pod przykryciem, do momentu, aż jajka będą ścięte ale żółtko płynne.
Smacznego :)
Uwielbiam takie wynalazki! Choc w dobie diet to nie maja za dużego przebicia Niemniej jednak czasem fajnie skusic się na taki maly grzeszek! Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńNo tak, diety....ale wbrew pozorom, nie ma tutaj aż tak wielkiego grzeszku, boczek nie jest zbyt tłusty,raczej chrupiący i wytopiony, chleb bez tłuszczu żadnego, ser, jak to ser, a jajko i szczypiorek kaloryczne za bardzo nie są...no dobra, tłumaczę się :)
Usuń