Zapiekanka z pieczarkami,zółtym serem i ketchupem.
Kto jadł ten wie,Mniam.
Składniki:
1 długa bagietka pszenna
500 g pieczarek z Holandii (no co? takie kupiłam:D )
1 średniej wielkości cebula
2-3 ząbki czosnku
oliwa
żółty ser
ketchup
sól,pieprz,papryka w proszku i majeranek do smaku
1 łyżka przyprawy Maggi
Oczyszczone pieczarki pokroić w dość drobną kostkę lub paski.Cebulę pokroić w drobną kosteczkę.Żółty ser zetrzeć na tarce .
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oliwy,wrzucić pokrojoną cebulę i podsmażyć ją do zrumienienia,potem dorzucić pokrojone pieczarki i dusić do czasu aż będą miękkie.Doprawić do smaku solą,pieprzem,papryką,majerankiem i Maggi.Moża się również pokusić by je lekko zrumienić.
W małej miseczce wymieszać 2 łyżki oliwy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Bagietkę przekroić i podzielić na 4 części. Kążdą część skropić oliwą z czosnkiem,nałożyć pieczarki, pieczarki posypać startym serem.Tak przygotowane zapiekanki wstawić do rozgrzanego na 200 C piekarnika,zapiekać do czasu aż ser się roztopi. Ciepłe polać ketchupem.
Smacznego:)
o tak ...
OdpowiedzUsuńtak zawane u mnie na pomorzu zapiekanki dworcowe;) mniamusne :)))))
twoje wygladaja bardzo apetycznie :)
kazdy kto sprobowal to zajada nadal nawet bez pieczarek:)
U nas to były tylko zapiekanki ale faktycznie najczęściej przy dworcach można je było kupić,tanie jak barszcz i jakie pyszne:) U nas w Kluczborku były chyba przy dworcu PKS,nawet nie wiem,czy jeszcze tam je sprzedają i czy wogóle można jeszcze zapiekanki z grzybami kupić w Polsce?
OdpowiedzUsuńMozna u nas sprzedaja przy dworcu właśnie zapiekanki i tosty :) Pyszne są twoje --uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńTo fajnie:) Jak będę w Polsce to się uważniej rozejrzę i jak znajdę to sobie kupię:)A co:)
OdpowiedzUsuńDziękuję Evita:)