Łosos pieczony ze szparagami

W Londynie znowu obniżka na szparagi więc nie mogłam nie skorzystać i zrobiłam dzisiaj lososia zapiekanego ze szparagami.

Wiedzialam,że będzie dobre:) I było.

Polecam.

To taki przepis,w którym można sobie ilosć  składników dopasować do własnych potrzeb...

Skladniki:

3 duże filety z łososia ze skórką

pęczek szparagów

2 cebulki wiosenne razem ze szczypiorkiem

1 cytryna

sol i biały pieprz do smaku

oliwa z oliwek

Łososia posolić,popieprzyć,polac sokiem z połowy cytryny.Odstawić.

Szparagi umyć,odciąć grube,twarde końcówki.

Dno naczynia żaroodpornego skropić oliwą.Ułożyć filety(skórka do dołu),na filetach poukładać szparagi,szparagi posypać drobniutko pokrojonym szczypiorkiem,wszystko jeszcze raz skropić drugą połówką cytryny i polać oliwą.Naczynie przykryć folią i wstawić do piekarnika i piec do czasu aż szparagi i łosos bedą miękkie(u mnie 180 stopni C).
Smacznego:)