Watruszki mięsne

Watruszki znane są pod postacią pysznych, drożdżowych bułeczek z serem, natomiast watruszki mięsne to smaczne kotleciki z cebulą i żółtym serem. 

Przepis znalazłam na stronie Kresy24pl

Przepis jest prosty a kotleciki bardzo smaczne i soczyste. trzeba je tylko dobrze doprawić solą i pieprzem. 

Polecam do obiadu lub na jakieś spotkanie ze znajomymi czy nawet na Święta :)  

Składniki :

850 g mięsa mielonego, wieprzowego

1.5 szklanki namoczonej w mleku lub wodzie, odciśniętej bułki

2 cebule

200 g żółtego sera

sól 

pieprz

szczypiorek do dekoracji 

Jedną cebulę drobniutko posiekać lub zetrzeć na tarce. Mięso połączyć z bułką oraz cebulą. by powstała jednolita masa. Dobrze doprawic sola i pieprzem.

Ser żółty zetrzeć na tarce, druga cebulę rowniez drobniutko posiekać lub zetrzeć na tarce.

Z masy mięsnej formujemy kulki, możemy je umieścić w formie na muffinki  lub tez na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. W każdej kulce robimy wgłębienie. Nadkładamy łyżeczką cebulę ( u mnie starta ).

Na cebulę nakładamy starty, żółty ser. 

Blaszki z kotlecikami wstawiamy do piecyka i pieczemy przez około 40 minut w 180 C.

Smacznego :)