Surówka z marchewką, jabłkiem oraz imbirem

Nasza ulubiona surówka marchewkowa, tym razem z dodatkiem imbiru a właściwie pasty imbirowej.

Polecam do obiadu 💙

Składniki :

6 średniej wielkości marchewek

3 średniej wielkości winne jabłka

1 łyżka pasty z imbiru

1 łyżka chrzanu ze słoiczka

2-3 łyżki gęstej  śmietany ( u mnie 18 %  )

sol i pieprz do smaku

łyżeczka soku z cytryny

natka pietruszki ( świeża bądz suszona ) 

Marchewki umyć, oczyścić i zetrzeć na tarce, na średnich oczkach ( średnie oczka  to takie pomiędzy tymi najmniejszymi a grubymi). Jabłka obraz ze skorki i zetrzeć na grubych oczkach. Połączyć z marchewką, dodać imbir, chrzan  oraz śmietanę. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny. Posypać natką pietruszki. 

Zdrowego smacznego :)