Prosta sałatka z pomidorem i fetą

Prościutka i bardzo smaczna sałatka,pełnego uroku dodaje jej dressing:)

Polecam

Składniki:

pół główki sałaty karbowanej (ja ją  tak nazywam,tutaj gdzie mieszkam nazywa sie po prostu "lettuce")

2 średniej wielkosci dojrzale pomidory

50 g sera feta(prawdziwego ,dobrej jakosci)

3 cebulki wiosenne razem ze szczypiorkiem

koperek(swiezy lub suszony)

s ól morska i pieprz do smaku

kilka listkow świeżej bazylii

Dressing:

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka miodu(użyłam akacjowego)

2 łyżki jasnego octu balsamicznego

2 łyżki oleju z pestek winogrona

1 łyżeczka musztardy

Najpierw przygotowujemy dressing. Ząbki czosnku przeciskamy praska,olej,ocet balsamiczny,miod oraz musztardę mieszamy do utworzenia jednolitego dressinu,dodajemy czosnek.

Sałatę myjemy,obsuszamy,rwiemy na mniejsze kawałki.Pomidory sparzamy wrzątkiem, ściągamy skórkę i kroimy na male kwadraciki.Ser feta również kroimy na male kwadraty.Cebulki myjemy i kroimy bardzo drobniutko,to samo robimy z koperkiem.Wszystkie składniki mieszamy delikatnie,solimy,pieprzymy i polewamy dressingiem. Przed podaniem posypujemy sałatkę listkami bazylii.
Smacznego:)