Cos pysznego na kolację-kasza gryczana z chorizo,fetą i rukolą

Wymysliłam sobie wczoraj taką kolacyjkę bo bardzo lubię kaszę i hiszpańską chorizo:),dodałam jeszcze  fetę i odrobinę rukoli,wyszło naprawdę bardzo,bardzo dobre.Mąż kręcił nosem,zapewniał,że nie będzie zainteresowany ale jednak był...a ja zrobiłam tylko jedną porcję:D

Polecam,na lekką kolację w sam raz:)

Składniki:

ugotowana kasza gryczana(u mnie jedna szklanka)

1 mala kiełbaska chorizo(taka do ugotowania)

2 łyżki pokruszonego sera feta

rukola(ilosc według uznania)

Kiełbaskę kroimy w plasterki i wrzucamy na rozgrzaną patelnię,podsmażamy delikatnie z obu stron.Ciepłą kaszę wykładamy na tależ,na kaszę nakładamy chorizo,chorizo posypujemy fetą i rukolą.Można sobie jeszcze doprawić do smaku solą czy pieprzem ale chorizo jest dosć pikantna i mocno paprykowa (za to ją lubię!)wiec ja nie doprawiałam.

Smacznego:)